Отзывы

Тулиньский шен 15 года, держит марку этой фабрики. В очередной раз убеждаюсь, что тулиньские шены достойны внимания. Травянисто-компотный, с нотками сушеной груши и изюма. Аромат травянистый, весенний. Вкус летнего грушевого сада, с только что скошенной травой, в котором хочется забыть о суете и отдохнуть в тени, насладившись плодами. В послевкусии легкая терпкость и вяжущие компотные ноты, но в очень легкой форме, к середине чаепития переходящие во вкус. Рекомендую.

Перспективный. Не хотел я писать о блинах последнего закупа, есть еще о чем написать, но о нём видимо надо. Этот шен был куплен в последний момент, подумал, что нужен еще один молодой шенчик, на каждый день, чтоб не выглядеть аристократом, который лопает коллекционный коньяк за обедом. Выбор был недолгим, взял - Тулинь 702. Насколько я понял запрессован осенью, но судя по листу, не может быть, что ему полгода. Лист потемневший, пахнет вкусным компотом из сухофруктов. Не верю своим глазам. В горячем чайнике тот же запах, только сильней, плюс немного цветов. По вкусу очень напомнил сягуаньские шены, которые допивал не так давно. Он молод и больше цветочен, но аромат кураги присутствует и с возрастом, видимо, будет преобладать, а это не может не радовать. Состояние очень сильное. Может настроение было таким, но в любом случае, я о нем еще напишу. Очень удивил. Перспективный, но оценю ли я его через пару лет? Как сказал один из чайных братишек, после моих выводов на счет этого блина: - “Себя то не обманывай!” ну да, действительно, вряд ли он пролежит пару лет. Хотя он совершенно точно будет бомбический. Пришел, на днях, в зал железяк и снова не увидел напарника по тренировкам. Я впервые встречал такого уникума пауэрлифтинга. Молодой парень за месяц добился того, что я упорно добивался больше года, а после года занятий вышел на серьезные, уже соревновательные результаты. Более перспективного атлета, я пока не встречал. Спросил у тренера о нем, говорит ушел. Видимо меняется что-то в жизни, а могло бы быть будущее в этом спорте. А в единоборствах сколько таких, мой первый тренер всегда говорит: -”Побеждает не тот, кто талантлив, а тот кто трудолюбив!” Не могу не согласится, было много “перспективных талантов”, кто на строгом, кто в земле. #ЗапискиУпоротогоПуерщика

На днях пришло сообщение, в нем человек представился, по чайной тематике, бросил заявку в друзья. Я подружился и залип. Как представиться? Кто ты? Кто ты в чае? Кто ты вообще? Пил Сягуань "Шэнтай Ци Цзы Бин", от Золотого жука. Уж не в первый раз, стабильный, как вся сяга, мыльный (в хорошем смысле) вкус, отличное состояние и много-много проливов. Попробовал я наконец железный пресс, но не могу сказать, что сильно чем-то удивлен. Вообще, все блины от этой фабрики, что я пил, примерно ровные, со своим неповторимым почерком, цена только колеблется сильно, да простят меня фанаты... С югов подогнали банку меда с орехами и сухофруктами, заточил ее довольно быстро, все вокруг болеют, но не помогло. Да и чем собственно ещё заниматься в ноябре? После долгой паузы, в чайном состоянии, я написал развернутый ответ: - “Пью пуер, пишу телеги”. #ЗапискиУпоротогоПуерщика

Пил чаек со своим первым тренером, по рукопашному бою. Каждая встреча с ним наводит меня на новые мысли, а встречаемся мы редко к сожалению. Пили шу, от Золотого Жука - Гу И Юньнань Чэньсян 14г. - уверенный середнячок, со вкусом осеннего леса, с хорошим эффектом и долгоиграющий, как наша беседа. Разговаривали на разные темы и остановились на моем старом товарище. Мой тренер всегда, как мне казалось, как-то внимательней к нему относился, ещё с нашего юношества. Поучал, тренировал, в целом отношение было немного ближе. Когда-то мы близко дружили, занимались мордобоем и первыми потугами в бизнесе. Жизнь нас не желала, каждого по своему, я вскоре, как бизнес партнер отошёл, а мой друг по кличке - Гробовщик, продолжал заниматься, стойко выстраивая под ударами судьбы, я оценив нерентабельность и жуть происходящего, перестраивался на другие рельсы, но общаться мы не переставали. Чтоб было понятней, бизнес был похоронным. Я твердо решил этим не занимается, когда снимали недельного суицидника из петли, а мой друг продолжил. С улучшением положении дел, он все хуже выглядел. Начал сильно пить, но здоровье позволяло заниматься спортом. С каждым годом было хуже. Разошелся с женой из раннего брака и вовсе пустился во все тяжкие. Я перестал с ним общаться, виделись редко и то, при встрече, он начинал свои истории. - "Здарова Саня!" - говорил он, голосом, как будто пятнаху на сибирских рудниках отмотал. - " Я тут прям, на этом месте вчера, мудака одного отделал, мы это, бухали в кафешке, а он сигарету, не хотел давать, дерзить начал, я ему с калгана и ногами пинать, на голове потом попрыгал, пока пацаны не оттащили!" Я смотрел в его глаза, пустые, с расширенным зрачком, как у моего кота, и не мог понять. Где все это началось, когда случилась та системная ошибка, после которой, человек близкий тебе превращается в упыря, которых ты призирал, всю свою жизнь. Он начал использовать в своем ежедневном рационе, аптечные наркотики, продал бизнес и запил на полгода. Запой закончился тем, что в пьяной потасовке он получил нож и решился почки. Но и это его не остановило, его падение продолжалось и спустя пару лет, этим летом он сел. Сел неподалёку, по “приличной” в тех местах статье, но и там он теперь не вылезает из карцера. И опять же наш тренер, едет туда, разговаривает за Гробавщика. Мне, и не только, казалось это, как минимум странным. Но после этого чаепития, мне пришла интересная мысль и возможно правильная. Мы пришли заниматься 12 лет назад и тренер помнит всех поименно и в деталях, кроме того, тех кто пришел задолго до нас, тоже в его памяти, так как это было будто вчера. Мы для него, как дети, а кого больше любят родители? Правильно, - тех, кому сейчас труднее, больнее и т.п. Вот такие мысли под пуерхом. #ЗапискиУпоротогоПуерщика

Последнее время встаю рано и день мой начинается с чая. Другого свободного времени на чай нет, а писать что-то тем более. Но сегодняшний чаек удивил и поделиться нужно. Я не очень люблю гунтины, многие мной были забракованы, за мокроватые ноты, последний стоящий экземпляр был от Анастасии Заяц, довольно давно, после этого мне попадались, мягко говоря - не очень… Но сегодняшним утром всё было по другому. На улице еще темно, в термосе кипяток, посуда на столе. На планшете - “Радио Уишань” от Ильи Бадурова, в голове много ненужных мыслей и тревог. Чай должен помочь, обязательно… Чаек из “Золотого Жука” - Гу И Гунтин Чжэньпинь. Из горячего чайника повеяло гунтиновской мокрой кучей, я уже было расстроился, но нет. Сразу нефть, нет ни малейшей мысли о “мокрости”, вкусный гунтин, долго не мог подобрать ассоциации. Не кофейный, ни варёная сгущенка, но что-то рядом. Понял. Была такая сгуха с какао в банках, не знаю есть ли сейчас. Детство в 90е годы было веселым. Мы зарабатывали, как могли. После сданных бутылок и попиленного цветмета, мы были в поиске. Один из старших товарищей подкинул идейку, залезть в открытое окно магазина, между прутьев решетки. И средь бела дня, под жарким июльским солнцем мы закинули в высокое окно, самого худого товарища. Старшему нужен был портвейн, но его в помещении не оказалось. Там вообще, по всей видимости был кабинет, в который вот-вот кто-то придет. Был стеллаж с несколькими полками коробок, по весу, начинающий форточник, понял, что это консервы. С тушенкой и рыбными, коробки были большими и тяжелыми, к тому же они вряд ли пролезли в решетку. Мой друг взял ту, что поменьше и мы, взмокшие от напряжения, дали деру. Прибежав на “своё место” (я надеюсь в вашем детстве такое было), мы уже знали, что там сгущенка, прочитали по дороге, но открыв банку, она оказалась именно такой, с какао, горчила и никому не понравилась. Домой ее нести было нельзя, есть ее не хотелось и мы отнесли ее обратно, к магазину, поставили на пандус у входа, ничего не боясь, мы ж вернули! Чаёк неплох, чайное состояние хорошее, наводит на такие воспоминания... #ЗапискиУпоротогоПуерщика

С удивлением обнаружил, что не написал обзор на этот удивительный блин. Пувэньский шэн - Юнь Я И Хао 2006 года. Он напомнил мне шенчик от той же фабрики - “Инь Хао 2005г.( https://vk.com/club129144095?w=wall-129144095_14/all) ”,возможно это достойное продолжение, старого орехового шена, с очень сложным вкусом и не менее интересным состоянием. Я не стал его описывать сразу, уж очень противоречивые вкусовые параметры, меняющиеся не только каждое чаепитие, но и пролив к проливу. Сложен в оценке. Но состояние очень мощное. Пробовал пить, как привык шены на ночь, в итоге гулял до 5 утра. Отлично вписался в коллекцию, своего рода “шушный шен”, если можно так выразиться, орехи, цедра, кора и много еще всего. Порой решение проблемы, занимает всю твою голову, ты забываешь обо всем вокруг. Через некоторое время, ты замечаешь, насколько ты увлекся и проблема превратилась в цель, без которой ты уже не можешь. И понимаешь, что достигнув ее, ты потеряешь что-то очень важное. Далее нужно брать более высокую планку, а если не вышло, то - “Брать ношу по себе”. Наткнулся на старую короткометражку, был поражен, что делали в кино раньше, больше 40ка лет назад и нынешний полуфабрикат. Все, как-то в тему, заставляет задуматься о своем.

Трещина. Восемь лет назад, я чувствовал себя уверенно, как никто другой. Я уходил в армию абсолютно подготовленный и физически и морально. Были учителя во всех сферах, которые делились опытом. В итоге я знал практически все, как с кем себя вести, как разговаривать, вплоть, какой размер сапог мне нужен. За пару месяцев я поменял шесть частей, абсолютно разных. От уставных до частей с жесткой дедовщиной, в последних было значительно понятней все. Справившись со всеми трудными ситуациями, я выходил из них победителем. Стало как-то привычно все происходящее, в каждом новом месте вставая на рельсы тех же позиций. Очередной переезд, очередная часть, но уже далеко. Небо птицы другие, даже форма другая была у новых сослуживцев. Суть оставалась прежней. Трава была зеленая, как в конце мая, у меня дома. Тут же деревья уже мазали своими ветками полные листвой. Пару дней назад я чистил, только начинающий таять, снег в Москве, неделю назад я мерз в Тверском лесу, ловя рыбу сеткой в местной заледенелой речке, обжигая морозом руки. В последнем было хорошо и спокойно, думалось, что ещё год я буду находится именно там. Но не жаль. И я, как герой неведомой книги, иду, нет - лечу, на встречу приключениям. Уж очень стремительно все менялось вокруг. Но было интересно, я бы даже сказал захватывающе, до этого момента. Здесь же, все стало, как-то туго. Нет ничего особенного, но отчего то я перестал сопротивляться этой выстроенной системе. Если прежде меня пытались избить, даже придушить ночью, то в новой Севастопольской части, мне ничего не грозило, все пошло по другому. Я не знаю специально или нет, но меня ставили из наряда в наряд, я очень мало спал поэтому и все происходило, как бы не со мной. После месячного пребывания там, меня перевели уже в последнюю часть, где я уже был другим. Уже не такой дерзкий, уже не жду внезапной агрессии и неприятных ситуаций, другой и очень зря. Потом я долго думал об этом, как же нашелся способ расколоть этот панцирь уверенности. - “Пороху не хватило?” - “Да вроде нет, наверно просто устал”…- отвечал я товарищу, с которым поделился своими размышлениями. - “А может это все специально, переезды, недосыпы, сварили тебя в этом супе?” - навел меня на мысль Лёха, отхлебывая из пиалы густой, как мазут, пуер. Не знаю, что ответить. Ведь сейчас ситуация похожа. Как-будто кто-то своей невидимой рукой, правит в “книге моей жизни”, чтоб главный герой дал трещину… Чайник шипяо, уже имевший трещину, я уже писал об этом, но не протекающий, готовил мне сегодня шу. Я прикипел к нему, как к старому товарищу. Гу И “Иу Суй Юэ”, от Золотого жука. Заваривал его не крепким, именно так лучше разобрать вкусовую палитру с нотами шоколада. Крепкий он был, жесткий, ореховый, маслянисто-сладкий. Сфотографировал последние проливы, пошел относить фотоаппарат на место, возвращаюсь, а блюдо, в котором стоял чайник, полное чая. Трещина прошла дальше по дну и он теперь дико протекает, не выдержав жестокости этого мира и диких температур :( #ЗапискиУпоротогоПуерщика

Иду я по улице своего города. Теплое летнее утро. Все зелено, солнце еще не разогрело асфальт, а лишь нежно припекает и светит в глаза. Смотрю на часы, подаренные братом, час волка. Когда все еще спят, крепко, даже старики. (Часы я разбил, примерно через год). Я щурюсь от солнца и невольно улыбаюсь. На сердце, спокойно и хорошо. Я счастлив. Я это медленно начинаю осознавать, что все не по настоящему, соловей поет, я остановился, пытаюсь его разглядеть. Я цепляюсь за каждую минуту этого счастья, но оно выскальзывает. Я иду из веселой компании друзей, проводив девушку, еще чувствуя запах ее духов, и все лето впереди и все, все впереди! Я не куда не тороплюсь, но мысль, что это уже было, начинает мешать. Я просыпаюсь... Поганое чувство, когда произошло что-то ужасное в твоей жизни, непоправимое, на время сна ты забыл обо всем, но вдруг проснулся. Натягиваешь одеяло, хочешь опять туда, но мысли догоняют и уже не уснуть. -"А чего дружок с тобой такого произошло?! Жив-здоров, или в рррусскую хандррру, окунулся поутррру?" - шучу, это уже хорошо. Кот удивленно проводит меня взглядом. Иду пить пуер, если уж не спится, на часах 4:05. Что это со мной? Скучаю по самому себе молодому, да вроде еще не старик. И не сказать что все плохо, все норм, а значит уже хорошо... _"Чувство тревоги? Внутренний голос одолевает? Вы хотите поговорить об этом?" - ага с внутренним голосом! Тихо сам с собой на кухне... -"Александр вы слышите голоса? Сожрите вот эту красненькую пилюлю, будете, как Нео в Матрице". Гу И “Байнянь Хуэйгань” - помог собраться с мыслями, крепкий, финиковый настой, наставил на верный путь. Позитив даже в пятом часу утра, состояние мягкое, но сильное. Размышления оставил я на потом, дел уж очень много. Некогда раздумывать, делать надо.... #ЗапискиУпоротогоПуерщика

Закончилось мое двухнедельное лечение у стоматолога. Я очень редко бываю у этого врача, повезло мне с зубами и я был у него за всю жизнь раза четыре. Видимо поэтому я так и задержался в этой камере пыток на этот раз. Последние вылеченные зубы запомнились мне ярко, т.к. заморозка перестала на меня действовать. Я шел к машине, радуясь, что все закончилось и вдруг мне в голову пришла мысля. Как хорошо всё-таки быть свободным человеком. Я начал это забывать. А очень зря. Помню когда проходил службу на территории другого государства, у меня дико разболелся зуб. Я не мог ни есть, не спать. Мой товарищ спасал меня травой в лекарственных целях, немного отпускало и вечерами я был похож на башкирского соседа с верхней койки (Радик Рифгатович был с плоским разрезом глаз, большими щеками, выглядел лет на сорок и всегда улыбался мне. Даже когда косячил, злится на него я не мог). Продолжалось это довольно долго и закончилось поездкой в госпиталь с температурой под сорок. Только по приезду я понял, что привезли меня не туда. В госпитале я уже бывал, а это был большой корабль с красным крестом на борту. Меня по долгим коридорам привели в каюту, я с трудом влез на койку, верхняя находилась очень низко, на своей койке я мог только лежать. Первые пару дней я просто отсыпался, но когда мне полегчало, я понял, что жизненное пространство мое и еще парочки парней, составляет комната 4#4 и туалет с механической вытяжкой, которая включается раз в час и ты можешь в одиночестве пойти покурить в неё. Все были как в заточении, сигареты кончались, как патроны, а я продолжал мучается с зубом и отсчитывал дни до дембеля, чтобы просто пойти к врачу! Вдруг заходит женщина медсестра и спрашивает: -”Может у кого, какие жалобы есть, зубы там или живот?” я подскочил ударившись о верхнюю полку головой, что аж потемнело в глазах и пошёл за ней, не верив своему счастью. В зубном кабинете меня встретили две молодые девушки, блондинка и брюнетка, в коротких белых халатах, я растаял на кресле, мне вкололи обезболивающее, но могли бы и не вкалывать. Со мной разговаривали девчонки! От которых пахло духами, они были красивые, даже очень. Я, так одичал, что это для меня стало таким событием. Открыв пасть, я пускал слюни, они шутили, а я глазел во все глаза не веря своему счастью, которое упало на меня. Я побывал в том кабинете еще пару раз, сказать, что они стали звездами моих снов в тот момент, ничего не сказать. А главное, они со мной разговаривали, шутили, принимали комплименты и заигрывания, как в обычной гражданской жизни. Забыл я об этом как-то, совсем забыл. Не ценю то что есть, а очень зря. Пришли мне пробники, для обзористых обзоров, от магазина “Золотой жук”. Сегодняшний вечер, я решил продолжить сягуаньским забегом, коль уж я прошелся по ним. Шен “Т8653”, сягуаньский железный блин 15 года. Молодой, да мощный. Настой темный, в первых проливах травянистый, как и ожидалось, а потом интересней. С каждым проливом шен меняется, сначала цветочные ноты, потом присоединяется ладан и когда лист раскрывается, все это превращается в сухофруктовый компот, но предыдущие оттенки остаются в полном объеме. Бесспроно интересен, стоит попробовать. Да и полежав еще пару лет, станет еще более интересным. Состояние хорошее, ценим, то что есть, лупим пуэрхи, улыбаемся(тем что осталось) и машем.