
Подберу для вас чай исходя из ваших предпочтений. Рекомендуем только качественные и проверенные сорта
Наша чайная коллекция регулярно обогащается сортами чая, выращенного и собранного в Китае.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (4)
- Вопрос-Ответ
Тайваньский улун сильной ферментации из центральной части о. Тайвань. Еще одна жемчужина нашей коллекции улунов с повешенным содержанием ГАМК. Приготовлена из весеннего сырья собранного в высокогорье Алишань, на высоте около 1500 м. В процессе производства чай прошел цикл многоступенчатой ферментации в вакууме, а также финальный, легкий прогрев на дровах.
Внешний вид – небольшие, туго скрученные узелки коричневатого оттенка с маленькими черенками. Аромат сухого чая мягкий, сочный, пряно-фруктовый, цветочный, с ноткой восточных специй. Настой яркий, насыщенный, янтарно-золотистый.
Букет готового чая многогранный, цельный, теплый, пряно-древесный, фруктово-ягодный, с нюансами кофейно-шоколадных и винных нюансов. Аромат мягкий, шелковистый, глубокий, цветочно-пряный. Вкус объемный, насыщенный, обволакивающий, плавно переходящий в долгое, бархатистое послевкусие с приятной ягодно-цитрусовой кислинкой.
Приятный чай для тихих, неспешных чаепитий. Особенно хорошо подойдет для прохладной и сырой погоды. Мягко и ровно раскрывается на протяжении чаепития. В меру требователен к завариванию и достаточно требователен к воде. Спокойный, ровный улун для уютного и приятного вечера.
Хорошо снимает усталость, напряжение, дарит тепло и уют. Погружает в спокойное, ровное и медитативное состояние. Полный релакс обеспечен.
Заваривание проливом.
- Фарфоровый заварник или пористый глиняный чайник для темных улунов;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Вода с температурой 90-95 градусов;
- Заваривать короткими проливами по 5- 10 сек., постепенно увеличивая время на 5 сек.;
- Вкус держится на протяжении 8-9 проливов.
4 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |
-
ГАБАХомяков Алексей2 января 2020 18:35---Вкусный чай,желаю попробовать каждому
-
ГабаМалыжка Павел Юрьевич9 марта 2019 23:00---Сладенькая габа, чем-то напоминает карамель. Нету никакого отталкивающего вкуса, навязчивого.
-
обьединяющий чаекЛеонтьев Александр4 ноября 2018 14:10---Продолжаю знакомится с Габой. Открытий лично для меня много, например после функционального тренинга, как например единоборства, она не воздействует на меня. Остальные чаи наоборот становятся ядернее, габа нет.
Все пьют ее на ночь и говорят, что с нее прекрасно засыпается, в моем случае ничего подобного. Бодрит, как нефтяная шуха, проверил несколько раз, ночи бессонные, переделал все что можно было переделать, в третий раз поужинал, подрался с котом.
Обзорчик сегодня предстоит, на габапередол с последнего большого закупа, а именно - Габа Алишань Премиум №1 (гамк200). Этот чай, как всегда отличается, от всего что я пробовал до, так уж вышло, все что я пробовал в Габа улунах, все были разные по вкусу. В этом присутствуют яркие ноты травяных сборов, иван чая, к третьему проливу появляются цытрусовые, лимон и памело, но… К третьему проливу, ты уже не обращаешь внимания на вкус. Состояние очень сильное, как обычно в габе, отличающееся. Я долго думал, как описать его в двух словах и один из чайных братишек, с которым делили этот чай в закупе, поделился(матерные слова заменены):
“Сижу с каменным лицом,а внутри прям праздник, отнюдь.”
Вообще интересная это тема, пить чай на расстоянии, тем более, если он одинаковый у вас, к концу чаепития ощущение, как будто вы побывали за одним чайным столом. Объединяет чаек...
#ЗапискиУпоротогоПуерщика -
спокойствие.Михаил2 ноября 2018 16:51---Как и все габа чаи, очень хорошо помогает разгрузить голову и снять состояние волнения.