
Подберу для вас чай исходя из ваших предпочтений. Рекомендуем только качественные и проверенные сорта
Наша чайная коллекция регулярно обогащается сортами чая, выращенного и собранного в Китае.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (7)
- Вопрос-Ответ
Яркий, выразительный и мягкий шу пуэр 2014 года от фабрики Гу И. В качестве сырья используется купаж из весенних листьев и почек с горы Булан. Последних, кстати, в чае достаточно большое количество. Что несомненно формирует отличный вкусовой профиль чая.
Внешний вид чая – круглая, аккуратная лепешка весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко ломается руками и разбирается на небольшие жгутики. На разломе блин однородный, без пыли и мусора. Аромат сухого чая благородный, строгий, сдержанный, древесно-ореховый с тонкими нюансами специй. Настой яркий, чистый, насыщенно-каштановый с рубиновыми оттенками.
Букет готового чая сдержанный, строгий, благородный, как и положено приличным шу пуэрам. Зрелый, мягкий, с оттенками древесной коры, осенней листвы, древесных смол и сочной кислинкой лесных ягод. Аромат насыщенный, но при этом утонченный, древесный. Вкус глубокий, объемный, ровный и сочный, с ненавязчивой терпкостью и приятной горчинкой. Послевкусие теплое, бархатистое, долгое.
Приятный, зрелый шу пуэр для повседневных чаепитий. Ровный, спокойный, отлично подойдет для неспешных утренних чаепитий и тихих вечерних. Имеет ощутимое, выразительное воздействие. Быстро и легко снимает усталость, сонливость и напряжение. Приятно тонизирует, освежает восприятие и согревает. Приводит мысли в порядок и настраивает на продуктивную волну. Выравнивает внутренне состояние в тихое, спокойное русло. Позитивный и дружелюбный чай.
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. и постепенно увеличивать время на 5-15 сек.;
- Вкус держится на протяжении 7-9 проливов.
4 | ||
2 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
1 |
-
ПроптвРязанов Александр3 ноября 2022 13:07---
-
РекомендуюРязанов Александр16 октября 2022 21:17---Мягкий,успокаивающий,пьется крайне легко. Довольно классический вкус с легкой необычной ноткой чего-то ягодного или фруктового.
-
Хороший.Сырцев Виктор Дмитриевич21 января 2022 14:33---Хороший шу пуэр. Запомнилась в нём выраженная нотка инжира.
-
Шоколадный инжир.Сырцев Виктор Дмитриевич19 января 2022 11:20---В сухом виде пахнет корой лиственницы и орехами. Прогретый чай имеет аромат инжира и влажной древесины. Во вкусе: инжир и горький шоколад. Выдержал семь проливов. Хороший, вкусный, классический шу пуэр.
-
Гу и — он такой!Яценко Антон19 декабря 2019 18:19---Перепробовал здесь все ГуИ-шки. Без сомнения, данный вариант — самый запоминающийся по яркости вкуса и воздействию)
-
Хороший чай за разумные деньгиСтрадин Вячеслав4 декабря 2019 09:28---Отличный чай на каждый день, не горчит, ароматный и вкусный.
-
Некогда размышлятьЛеонтьев Александр29 сентября 2018 22:27---Иду я по улице своего города. Теплое летнее утро. Все зелено, солнце еще не разогрело асфальт, а лишь нежно припекает и светит в глаза. Смотрю на часы, подаренные братом, час волка. Когда все еще спят, крепко, даже старики. (Часы я разбил, примерно через год). Я щурюсь от солнца и невольно улыбаюсь. На сердце, спокойно и хорошо. Я счастлив. Я это медленно начинаю осознавать, что все не по настоящему, соловей поет, я остановился, пытаюсь его разглядеть. Я цепляюсь за каждую минуту этого счастья, но оно выскальзывает. Я иду из веселой компании друзей, проводив девушку, еще чувствуя запах ее духов, и все лето впереди и все, все впереди! Я не куда не тороплюсь, но мысль, что это уже было, начинает мешать. Я просыпаюсь...
Поганое чувство, когда произошло что-то ужасное в твоей жизни, непоправимое, на время сна ты забыл обо всем, но вдруг проснулся. Натягиваешь одеяло, хочешь опять туда, но мысли догоняют и уже не уснуть.
-"А чего дружок с тобой такого произошло?! Жив-здоров, или в рррусскую хандррру, окунулся поутррру?" - шучу, это уже хорошо. Кот удивленно проводит меня взглядом. Иду пить пуер, если уж не спится, на часах 4:05. Что это со мной? Скучаю по самому себе молодому, да вроде еще не старик. И не сказать что все плохо, все норм, а значит уже хорошо...
_"Чувство тревоги? Внутренний голос одолевает? Вы хотите поговорить об этом?" - ага с внутренним голосом! Тихо сам с собой на кухне...
-"Александр вы слышите голоса? Сожрите вот эту красненькую пилюлю, будете, как Нео в Матрице".
Гу И “Байнянь Хуэйгань” - помог собраться с мыслями, крепкий, финиковый настой, наставил на верный путь. Позитив даже в пятом часу утра, состояние мягкое, но сильное. Размышления оставил я на потом, дел уж очень много. Некогда раздумывать, делать надо....
#ЗапискиУпоротогоПуерщика