Ча Тоу (шу2717) — это чай, который словно обитает в глубинах таёжного леса, укутанного утренним туманом. Эти чайные головы, созданные в процессе ферментации шу пуэра, обладают редкой способностью долго сохранять вкус и аромат даже при интенсивной варке. В сухом виде они источают аромат благородной древесины, лесного ореха и тёмного шоколада. Но стоит им раскрыться в прогретой гайвани — и вы окажетесь в самом сердце осеннего леса, где в воздухе витает запах пряностей, сладких винных нот и согревающей земли.
Вкус — чистый, многослойный: лесной орех, лёгкий миндаль, оттенки грецкого, с тонкой древесной вуалью. Послевкусие — кисло-сладкое, неожиданное, будто снежок из кефира, упавший на горячую кору дерева. Нет ни пыли, ни рыбных нот — только чистота и благородство хорошо сделанного шу пуэра.
Чай даёт плотное, собранное, но не тревожное состояние. Он идеально подходит для утреннего пробуждения или медитативного вечернего чаепития. Особенно хорош в термосе, где раскрывается в густую сладкую волну, или при варке — с плотным, маслянистым настоем. Обязательно промывайте двойным или тройным проливом — это как открыть крышку старинного сундука перед тем, как вдохнуть его сокровища.
Ча Тоу шу2717 — выбор знатока, напиток для тех, кто ищет не просто чай, а собеседника в долгой и честной беседе.
В этом чае нет суеты. Он не старается угодить, не пускается в танцы ярких ароматов. Он — мудрец в кедровом балахоне, который молчит, но говорит. Его вкус — это лесной путь после дождя, когда каждая ветка дышит историей, а каждый глоток — будто шаг по мху в сторону внутренней тишины.
Он не просится в чашку — он ждёт, пока ты будешь готов. Готов не просто пить, а слушать.
Это не модный пуэр с яркой упаковкой — это чай, который можно варить на костре и пить молча, глядя в огонь.























