У Син «Дерево» — это не просто шу пуэр, это чай, в котором нашло отражение мастерство, природа и характер. Родом из прославленного региона Мэнхай, этот чай вобрал в себя всё лучшее от местного терруара: мягкую древесную глубину, деликатную пряность и внутреннюю силу.
Производством чая руководил технолог с более чем тридцатилетним стажем, и именно его рука создала тот самый узнаваемый стиль – мягкий, чистый, гармоничный. В основе «Дерева» лежит весенний лист 2019 года, сорт №5 – крупный, зрелый и мясистый. Благодаря выверенной ферментации и правильной вылежке, финальный прессованный блин получился чистым, однородным, с умеренной плотностью и ароматом тихого, сухого дерева, дополненного лёгкой камфорной прохладой.
Настой яркий, каштаново-красный, густой, как тень от дерева в полдень. В букете — тёплые древесные и ореховые тона, едва уловимые специи и лёгкая ягодная кислинка. Вкус округлый, гладкий, шелковистый — как движение медитативной мысли, как дыхание леса. Послевкусие — долгое, сладкое и свежее, остающееся с вами надолго.
«Дерево» — это чай-состояние. Он гармонизирует, собирает в точку, бодрит без избыточности и освежает, как прогулка по хвойному лесу после дождя. Идеален для утреннего пробуждения или вечернего выравнивания, когда хочется почувствовать под ногами землю и над головой небо. Не резок, не агрессивен, не кричит — он говорит на языке тишины.
В каждом проливе «Дерева» чувствуется рука мастера — чай живёт, дышит, раскрывается постепенно, без спешки, как старая история, рассказанная у костра. Он не требует к себе особых условий, но лучше всего раскрывается в гуне – небольшими порциями, с вниманием к деталям. Его можно пить и на ходу, и в тишине утренней медитации. Он греет, не обжигая. Структурирует день, не навязываясь.
Это пуэр для тех, кто устал от лишнего, кто ищет в чае не силу удара, а глубину прикосновения. Пуэр для тех, кто вырос из шу, но не разлюбил его.
Чай
Быстрая доставка, качество продукта как всегда на высоте!Золотой век
Не плохой чай для начала рабочего дня. Вкус мягкий, маслянистый, оставляет приятное послевкусие.Чёткий чай
Беру уже не первый раз. Чëткая серияУ Син Метал
Не первый раз заказываю этот чай, это круто. И ещё приятный ценник, быстрая доставка.Настоящий пуэр
Вкусный ароматный (летний лес, печеная картошка, жареный миндаль) пуэр. Во вкусе даже проскакивает соль. Рекомендую!Упоротый Пуерщик
Прислали сообщение: -"Посоветуйте пуэр с камфорным вкусом".<br /> Что-то советовать в плане вкусовых предпочтений, дело неблагодарное. Тебе кажется грецкий орешек - ему чернослив, тебе чернослив - ему рыба, ты в восторге, он пишет, хороший, но на вкус - говно!<br /> Вот сидишь и думаешь, а стоит ли вообще делать описания, если все чувствуют по своему?<br /> Камфора- для меня вообще отдельная тема. Увидел это сравнение давно, в одном известном магазине, оно используется почти к каждому шу пуэру. А для меня камфора - это вонючее масло, такое что вызывает блевотный рефлекс, как с этим быть и самое главное, что отвечать? А может у меня неправильные представления о камфоре? Где её можно понюхать, попробовать? Я знаю только аптеку.<br /> Приду, скажу - дайте мне камфоры нюхнуть, тётенька в белом халате, незаметно нажмет кнопку под кассой и вскоре, пока я нюхаю, то что она мне вынесла, приедут люди, либо в сером, либо сразу в белом. От возмущения, я начну сопротивляться, я же всего-то камфору приду нюхать, а тут руки заламывают. Ненарочно разобью нос младшему сержанту и оторву погон литехе. Первое мне простят, а второе принципиально - нет.<br /> Так начнёт свой путь, знаменитый рецидивист - Саша "Камфер", но это уже совсем другая история! Скажет усатый Коневский на НТВ, много лет спустя.<br /> С пуэрами разобрались, нашли синонемы и другие вкусовые сравнения. Но камфора останется для меня неизвестной, запретной и опасной темой.<br /> <br /> Утро началось с пуэра от Золотого Жука, У- Син, предпоследний что я пробую из этой линейки. Народ все больше интересуется о них в магазинах, я говорю всем одно и тоже - достойные пуэрчики!<br /> Сегодня - "Земля". Нот земли в нем нет, но есть древесно-ореховые ноты, немного пряностей и немного халвы. Чайное состояние сильное. Пробуждающий чаек, на каждое утро и понедельник перестает быть тяжелым днем, на улице вышло солнце, неужели зима?! (с) Александр Леонтьев
Никита ХолодовЗамечательный чай
Замечательный, плотный, пролив держит так себе(7 гр, на чайник 95 мл. - 5 проливов, последний прям настаивался около 3 минут). Но, чай вкусный, даёт ощутимое состояние. Плюс крупная фракция, мне лично нравится, чайник не забивается)))Никита ХолодовЗамечательный, плотный, пролив держит так себе(7 гр, на чайник 9
