Чай шен пуэр Пу Вэнь "Шэн Бин" 400г.

Выдержанный, оригинальный шэн пуэр 2007 года от фабрики Пу Вэнь. Купаж приготовлен из весеннего, кустового сырья, с приличным содержанием маленьких почек. После производства чай хранился на куньминском, умеренно сухом складе. Благодаря чему вкус стал более благородным, выдержанным и зрелым.

Внешний вид – большой, круглый «диск», весом 400 гр. Прессовка достаточно плотная, однако без проблем расслаивается при помощи пуэрного ножа. На разломе однородное, красивое сырье без мусора и пыли. Аромат сухого чая зрелый, яркий, камфарно-древесный, с пряной ноткой. Настой чистый, насыщенный, яркий, прозрачный, медно-красного оттенка.

Букет готового чая сильный, выразительный, пряно-древесный, с нотками сухофруктов, ягод и сухих трав. Аромат тихий, спокойный, ровный, пряно-сухофруктовый. Вкус чистый, сочный, крепкий и объемный, меняющийся в оттенках на протяжении чаепития, с легкой горчинкой и приятной терпкостью. Послевкусие глубокое, обволакивающее, сладковатое.

Приятный повседневный шэн пуэр для различных ситуаций и случаев. Отлично подойдет для утреннего чаепития. Будет кстати и для послеобеденного времяпровождения. Особенно придется по вкусу любителям мощных, насыщенных и ярких шэнов. Относительно неприхотлив в заваривании, главное не передерживать заварку.

Хорошо собирает и центрирует ум, освежает восприятие и мягко тонизирует. Выравнивает эмоциональное состояние, наполняет приятной и спокойной энергией.

Заваривание проливом.

- Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфоровый заварник с толстыми стенками;

- Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;

- Вода с температурой 95 градусов;

- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек;

- Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.