Китайский зеленый чай
Зеленый китайский чай имеет мягкий аромат трав, смешанный с цветами. Можно отчётливо различить запах меда. Сухая заварка от светло-бежевого до темно-коричневого цвета в зависимости от вида. При этом основной оттенок чайной массы - зеленый. Готовый напиток золотистого, желтого или оливкового оттенка – это зависит от того, в каком месте произрастали чайные кусты.
Зеленый чай Люй ча растет в основном в провинции Хайнань. Кустам не требуется особой заботы и почвы. Для формирования растений подходят тропики: на этой территории Китая 300 солнечных дней в году со средней температурой 24°С. Так как Хайнань покрыт деревьями, чайным кустам приходится выживать в тени. Это замедляет рост, зато влияет на напитку корней питательными веществами – их очень много. Все полезные свойства передаются листьям.
Зеленый китайский чай укрепляет здоровье и является источником аминокислот и витаминов. Применяйте его при утомлении или стрессовом состоянии – он стабилизирует сердечный ритм, уменьшает уровень кортизола в крови и позволяет дышать свободно. Также Люй ча незаменим как источник бодрости. Настой выводит из организма токсины, борется с бактериальными или вирусными инфекциями. Подходит в качестве обильного питья при простуде.
Традиция китайского чаепития подразумевает его заварку в гайвани или посуде из стекла. Положите 4 г заварки в стандартный чайничек 200 мл. Заваривайте проливами 4–6 раз.
Зеленый чай хранится около 18 месяцев. Мы знаем это, поэтому постоянно обновляем линейку чаев и заменяем их на свежие. Продукты храниться не более 6 месяцев, прежде чем мы снимаем их с реализации. Чаи запаяны в вакуумные пакеты, что исключает проникновение в них посторонних запахов.
