Чай улун Чень Нянь Тегуаньинь

Один из эффектных представителей нашей коллекции чая Те Гуань Инь. Выдержанный образец именитого улуна, получившего всемирную славу. Чэнь Нянь Ту Гуань Инь также нередко встречается с названием Лао Те Гуань Инь, что есть прямая отсылка в зрелости и благородству.

Да, выдержанные улуны – это отдельная история среди всего многообразия «бирюзового чая». Они обладают особой, ни с чем несравнимой магией вкуса. С которой мы настоятельно рекомендуем вам познакомиться. Это поистине удивительно и достойно вашего внимания.

Данный чай был приготовлен близ деревеньки Сипин в 2015 году. Весеннее сырье, крупный, сформировавшийся и зрелый лист, умелое обращение технологов. Все это стало подспорьем для создания прекрасного чая. А возраст внес свои коррективы, придав букету чая особый шарм.

Внешний вид – красивые, маленькие узелки из листиков. Аромат сухого чая зрелый, благородный и глубокий, с особенностью выдержанных улунов.

Вкус и аромат готового чая – танец оттенков, украшенный строгостью многолетней выдержки. В этом чае все, что полагается зрелому, вкусному и красивому улуну. Цветы, сухие травы, ягоды, специи, мед, фрукты, а также фирменная нотка лекарственных трав. И долгое, приятное послевкусие.

Особенный чай для расширения вкусовых горизонтов, а также неспешного времяпровождения. Улун со своим настроением и характером. С ним не стоит спешить, лучше полноценно уделить чаю время. Тогда он полноценно раскроет все свои грани и удивит благородством.

Для заваривания проливом отлично подойдет посуда из пористой глины для улунов или фарфор. Вода с температурой 95 градусов. Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды. Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время. Вкус держится на протяжении 7-8 проливов.