Шу пуэр Чун Пин (Chun Ping) — это воплощение менхайской школы с её фирменной глубиной, теплом и «вкусом зрелости». Название переводится как «Крепкий вкус», и оно полностью себя оправдывает: этот чай — как крепкое рукопожатие, как утренний тост из кованой бронзы, как слово мастера, за которым стоит опыт десятилетий.
В сухом виде — это сдержанный аромат леса, уходящего в осень. Орехи, сухая кора, лёгкий налёт благородной пыльцы, будто чай пролежал под крышами складов Мэнхая, впитывая в себя дух времени. Прогретый лист издаёт жирный, тёплый пар с оттенками какао, вяленых фруктов и древнего дерева, тлеющего в очаге.
На вкус — плотный, уверенный, но без напора. Он не кричит — он рассказывает. Сладость древесной смолы, терпкость грецкого ореха, отзвуки сухофруктов. Во рту чай округлый, словно хорошо отбитый камень. В нём нет лишнего, зато есть всё необходимое: ясность, мощь, благородство.
Состояние от Чун Пина — как после долгой прогулки по сосновому бору, когда воздух бодрит, а мысли проясняются. Этот шу — для тех, кто любит менхайскую школу не за легенды, а за суть. Для тех, кто знает, что такое хороший пуэр. И что значит — «крепкий вкус».
Менхай — это не просто регион. Это архетип, это школа, это имя, под которым скрывается вся история шу пуэра. И Чун Пин — достойный её представитель. Он приготовлен по классической технологии, без излишеств и надуманной моды. В нём всё чётко: крупный лист, щепотка «гунтинов», добротная ферментация и грамотная выдержка.
Этот чай прекрасно подойдёт и для новичков, ищущих что-то насыщенное, и для опытных любителей, способных оценить баланс и силу. Заварите его в гайвани, варите в котелке, запечатайте в термос — он покажет себя по-разному, но всегда — достойно.
В жуке самый самый чай
Очень зашел этот чай: вкус, запах!!! Никогда бы не подумала, что буду писать о пуэре. Пока не подарили мне руно не из жука. Все познается в сравнении.)<br /> Покупала этот по отзывам и просто интересно было попробовать, что за крепкий такой. В итоге скажу, что оооочень чай! То того признавала лишь нефть, точнее в фаворитах была она. После пробы этого чая отмечу, что ничем не уступает нефти. Больше того, насыщенный, превосходный вкус пуэра и характерный запах, цвет, мощь! Благодарю!!!! Пожалуй, Жук - лучший поставщик лучших пуэров! Уважаю и благодарю!
2Чай шу пуэр Чун Пин (крепкий вкус)
Отличный вкус чая рекомендую <br /> В общем, рекомендую этот чай совершенно всем. Чай специфический, но при этом насыщенный и приятный вкус.<br />Не зашло
Мне не зашло, но возможно кому то понравится, в общем попробовать стоитКрепкий
Крепкий, качественный пуэр. Нет разнообразия вкусовых оттенков, но бодрит отменно.хороший чайок
хороший чай крепенький приятный на вкусУпоротый Пуерщик
Шу Чун Пин. Выпил я этого сурового шу, ещё не зная, что день будет совсем суровый.<br /> В нем нет каких-то ярких послевкусий, ягодных мотивов, сухофруктов кампотных и прочее. Он прямой, как лом, бьёт по голове с чугунным звоном, не парясь по поводу вкуса, дубовая кора, орешки, семечки. А состояние снего сродни, сорока пяти градусного кольвадоса, выпить его и сделать подвиг, не обращая внимания на последствия.<br /> Последние полтора месяца, я лечил зуб, при том не ясно какой, ходил с флюсом, мучаясь на стомотологическом кресле, хорошо изучив все страшные предметы и запахи этого адского места. Всё напрасно. Мучения, антибиотики. Собрался сегодня целый консилиум, который выдвинул вердикт: - "Ехай хлопец, за тридевять земель, к хирургу-стамоторюлогу, он сделает тебе маленький надрезик и ты уже к вечеру, загоревший и помолодевший, будешь щёлкать грецкие орехи, аки щелкунчик."<br /> По яндекс картам добирался я до знаменитого знахаря, в его замок времен Отипели и кукурузы, да не ремонтированого до сих пор.<br /> Придя туда, увидел женщину в ригестратуре, которую когда-то кто-то пародирвал из уже мёртвых юмористов, моего детства. Только я подумал об осколке красной империи, в отдельно взятом здании, но нет, пробивала она меня по компу. При том мастерски. Агент ФСБ не иначе.<br /> Выдав мне бахилы и отправив, туда куда она обычно посылает, я двинулся по длинным коридорам, временами переступая капли крови на полу. Если бы в наше время жил граф Дракула, ему бы это место приглянулось.<br /> Уже из далека, я приметил кабинет куда мне нужно, у него одного сидело пятнадцать человек, в жуткой тесноте, делая вызов коронавирусу и другим неприличным заболеваниям.<br /> Встав поудобнее, где-то в сторонке, я начал ждать свою очередь, уже поняв что я тут на весь день, так как за 10 минут никто из кабинета пыток не вышел.<br /> Но, как-то между делом проскочил туда паренёк, в белом холате, мой ровесник наверно, крепенький, полысевший, такого бы в сказку позвать, играть грибка, доброго, коренастого, победителя ежей.<br /> Зашёл он, позвав по фамилии первую жертву. Это был он! Ацкий хирург (как бы назвал его Троицкий "Паук"). Но вдруг, не успев зайти, первая жертва сразу вышла, с явным облегчением на лице. Прошло меньше минуты, скорее всего отправил домой, подумал я. Но так же произошло со вторым и с третьим пациентом. Лишь восьмая, маленькая девочка, заплакала в кабинете и до меня дошло, что этот пулеметчик рвёт зубы, не меняя положения, в перчатках по локоть и в фартуке из человеческой кожи.<br /> Пришла моя очередь. Я пытался рассказать о моих странствиях по платным клинникам, где меня развлекали, как могли, по последнему слову импортной техники, но ацкиц грибок меня не слушал, толкнул в кресло, которое можно сдать в музей и отремонтировать все здание, сам запрыгнул на меня, двумя руками вывернул мне варежку и отправил на рентген.(на ренгене стояло такое же кресло, сдав и его можно было бы купить личный самолёт, для тетеньки в регистратуре.<br /> Томить не буду, пулеметчик, все сделал с ацким хладнокровием, сделал "маленький надрезик", больше похожий, на харакири храброго самурая, только уже сделанного мне. Так же я услышал, как скобоят мою челюсть, этими железками из фильмов ужасов. Между прочим, звук такой же, как в фильме, наверное режиссёры дешёвых ужастиков тоже побывали тут и набрались впечатлений, как и я сегодня…<br /> PS: Надеюсь парняга все сделал правильно и нагнет всю платную стамотология, проводил, рассказал что дальше делать, ашарашеныйне не спросил его, как с чаем быть, да он бы и не понял. Видимо нужно повременить. Тогда это будут самые суровые майские праздники. (с) Александр Леонтьев
