
Подберу для вас чай исходя из ваших предпочтений. Рекомендуем только качественные и проверенные сорта
Наша чайная коллекция регулярно обогащается сортами чая, выращенного и собранного в Китае.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (22)
- Вопрос-Ответ
У Син «Огонь» - яркий, выдающийся шу пуэр, приготовленный по нашему заказу в регионе Мэнхай. Отборное сырье, которое мы тщательно искали. Финальную стадию производства, а в частности ферментацию, проводил наш друг – технолог с 30-летним опытом. В результате у нас получилось именно то, что и задумывалось изначально – сильный, выразительный, наполняющий теплом пуэр. Как раз то, что мы и хотели подчеркнуть в чае с названием «Огонь».
Для создания данного купажа использовалось только лучшее, весеннее сырье двух лучших сортов – Тэ Цзи(Высший Сорт) и Гунтин, собранных все в том же Мэнхае в 2019 году. Пропорция каждого из них – 50%. Результатом такой коллаборации стал яркий, сильный вкус и благородство. Невозможно не насладиться. Финальная прессовка – ноябрь 2019 года.
Внешний вид – аккуратная лепешка, весом 200 гр. Прессовка достаточно мягкая, легко разбирается руками на маленькие и красивые жгутики. Аромат сухого чая сочный, мягкий, древесно-ореховый, с тонкими пряными нотками. Настой яркий, насыщенный, темно-каштановый с легким бордовым отливом. Букет готового чая выразительный, сбалансированный, сильный, благородный и чистый, древесно-ореховый, с нюансами пряностей, шоколада, крема, ягод. Аромат теплый, тягучий, сильный, чуть сладковатый, пряно-ореховый. Вкус густой, шелковистый, сбалансированный, чистый, отчетливо сладкий и многогранный. Послевкусие обволакивающее, сладкое, с легкой кислинкой. Великолепный чай для удовольствия и наслаждения. Отличный вариант как для утренних, так и для послеобеденных чаепитий. Очень интересно раскрывается в чаепитии, не оставляя равнодушным до последней чашки. Сильный, строгий пуэр с классическим вкусом. Будет кстати как для компанейских чаепитий, так и для уединенных, вдумчивых и внимательных. Однако лично мы рекомендуем отнестись к чаепитию с должным вниманием, чтоб насладиться каждой ноткой и оттенком.
Приятно согревает и тонизирует, освежает восприятие и придает сил. А также настраивает на волну внутренней гармонии и спокойствия. Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров ии фарфоровый заварник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек.. постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Отлино держит вкус на протяжении 7-9 проливов.
15 | ||
2 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
5 |
-
Шу Пуэр У СИН ОгоньСергеев Андрей14 марта 2024 07:38---Вкус неплохой, присутствуют слишком выраженный вкус торфа и нет бодрящего эффекта. И много веточек в чае.
-
У Син ОгоньПашнин5 января 2023 00:09---Из этой линейки брал пуэр (у Син вода) очень хороший чай, теперь попробую этот
-
ОгоньЕрёмина Жанна23 июля 2022 20:21---Это Пуэр хочется пить утрмо ил в тот момент, когда в буднях офисных дел появляется желание зарядится, найти новые силы. Выдерживает 6 проливов крепкого вкуса.
-
Не понравился458724 апреля 2022 23:57---Не дотягивает чаёк , воду пробовал разную , как и грамовку ..
Пробовал и кибер панки , поначалу заходило по неопытности , но все какие-то одинаковые , попробовав у друга другие пуэры , всё понял ..(
2. Если позиционируете как под заказ для себя где ней-фэй ? Не в каких блинах его нет .
Ощущения что чай почти весь одинаковый , разница в обёртке .
Ну пусть полежит годик в шкафу, если не раздарю , может попробую ещё.
3. Должны быть блины серии в разлом , а не только набор пробников .
4. Никаких бонусов/сюрпризов к заказу
10гр какого-нибудь чая можно же докинуть .
5 россыпной чай в бумажных пакетах , да экология и тд , но если брать несколько , неудобно искать тару , а в бумаге чай быстро выдыхается , неплохо бы добавить зиплок пакет за доп плату .
6 оцените чай минимум на 4 )))
Оценка 2- Золотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук25 апреля 2022 00:16---Уважаемый. Сначала хотел написать вам развернутый ответ. Но потом решил не метать бисер
-
ОпаМаннапов Руслан18 апреля 2022 21:12---Этот чай грецкий орех 5+++
-
Отличный шу!Михалев Валентин8 марта 2022 07:11---Усин Огонь и Старцы Киберпанк - два этих блинчика беру уже постоянно! Отличный шу!
-
Это точно огонь!Дяденко Михаил Михайлович2 марта 2022 21:11---Это действительно огонь! Отличный во всех отношениях пуэр. Держит честных 6 проливов. Тёмный, густой, вкусный. Шоколад + орехи. Рекомендую.
-
Понравился, отличный чайПанихин Владимир1 января 2022 13:32---Спору нет, отличный шу. Спасибо, что доступен, в наличии! Чистый, ароматный, свежий, сбалансированный, хороший пуэр.
-
Класс!Родькин Павел14 декабря 2021 19:19---Нежный, яркий, сладкий!
-
Отличная находкаКульдяев Сергей21 мая 2021 07:51---Случайно нашел этот магазин, заказал серию У Син - Философия 5 стихий. Был приятно удивлён, все 5 блинчиков понравились, они все разные, каждый под свое настроение, но больше всего понравился Огонь.
Большое спасибо!- Золотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук21 мая 2021 09:19---Спасибо)))
-
Огонь!Кузьминов Денис9 мая 2021 12:39---Достойный пуэрчик. Спасибо!
-
вкусныйГлущенко Сергей8 апреля 2021 17:21---Понравился, послевкусие горький шоколад
-
Страх — как огонь. Если ты контролируешь его, как мы контролируеТайги Хозяин18 марта 2021 18:34---У СИН «огонь» - сильный, выразительный, наполняющий теплом пуэр, который будет согревать вас не один вечер. Полностью оправдывает своё название, так как готовый букет чая очень выразительный, яркий и насыщенный, во вкусе лично для меня отдаленно присутствуют пряности и что-то древесное, при этом вкус достаточно густой и наполненный, с отчетливой сладостью в конце.
Ощутимый подъём сил и бодрость после данного чая, концентрация и ясность мысли на высоте.
Решил и всей линейнки У Син начать именно с «огня» на очереди ещё будут «вода» и «земля».
Вообщем, господа, взяв огонь - вы точно не пожалеете, кто любит что-то по выразительнее и насыщение у Син «огонь» станет отличным чаем на каждый день, подчеркивая ваш характер и темперамент -
Хороший шуДенис7 февраля 2021 18:20---Подарили на день рождения. Описание полностью соответствует. Прямо черный перец в аромате чувствуется, в хорошем смысле. Вкус очень приятный и нежный. При заваривании аромат кулинарии на кухне. Думаю, остальная серия тоже имеет свои фишки. Хороший шу
-
Шу огоньФилиппов Дмитрий21 января 2021 14:42---Название отражает вкус и качество. Очень насыщенный вкус и послевкусие. Приятный Шу, со своим характером. Понравился. Заказал ещё.
-
ИнтересноСмирнов Александр11 ноября 2020 12:56---Сначала не понял прикола, при чем тут "огонь" и этот чай, но потом кааак понял)). Вся прелесть в послевкусии. Советую пить маленькими глотками.
-
Качественный пуэр!Татьяна27 октября 2020 13:20---Мой любимый пуэр. Сразу чувствуется отличное сырье, мягкий вкус, чай стойкий к завариванию. Вкус не с чем не сравнимый, древесно-ореховый с множеством оттенков, послевкусие сладкое. Свое название "Огонь" оправдывает.
-
25/17Лавриненко Максим19 октября 2020 07:50---Мне очень понравился. Работаю физически,самое то,бодрит итонизирует. Хочу заказать ещё.
-
Цена-качествоДедов Алексей16 сентября 2020 13:21---Хорошая шу, с явным древесным вкусом, оттенками грецкого ореха. Пил похожие шу, но с ценой намного выше жуковского.
-
Упоротый ПуерщикЗолотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук26 июня 2020 17:59---Утро. Чаек в тишине и одиночестве. Когда в понедельник мне удается вот так посидеть, то неделя получается очень продуктивной. Записать в телефоне все дела на неделю, хорошенько все обдумать и т.п.
Чайный компаньон сидит на соседнем стуле, точнее лежит. Он любит наблюдать за переливаниями из чайника в чахай, из чахая по пиалам, ему это, как и мне, кажется гармоничным.
Есть категория людей пришедших в чай, в основном после песенок бастыгуфа, которые, после всех объяснений, ищут в китайском чае, каких-то прущих моментов. Все объяснения, что чай - это все-таки чай, не катят. Ну и пришел мне вопрос от ныне постоянного офлайн клиента, после очередной его покупки: -”Саня, чаек чето не торкает! В прошлый раз ништяк было, а тут успокаивает он чето!”
В такие моменты, я все-таки вспоминаю знаменитых реперов и говорю им, цука спасибо! Но с другой же стороны, полстраны, чайных пьяниц, стали ими после их треков. Начинаю объяснять, что все от настроения зависит, состояния на момент чаепития и конечно задумываюсь о видеоблоге. Чтоб на каждый такой вопрос, опа - видео ответ!
Не торкает - на!
А чтоб успокоиться - на!
Кроме того - на!
Пью пуэрчик, последний блинчик из линейки - У Син, тот что - “Огонь”. Название соответствует, сырье на высшем уровне. Торкает, прет и разносит, как надо. Правы были Вася и Алеша. Откладываем видеоблог, в пятидесятый раз)) (с) Александр Леонтьев -
огоньМазнев Евгений15 мая 2020 16:03---так и не понял почему он относится к категории огонь, но чай хороший
-
Вкусный чайДубенко Владислав5 января 2020 19:47---Очень мне понравился этот блинчик. При заваривании сразу почувствовал в аромате мои любимые древесно-ореховые ноты. На вкус приятный, чуть сладковатый. Решил заказать себе всю коллекцию.
- Золотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук9 января 2020 13:04---Спасибо. Вся серия точно не разочарует)))