Тайваньский улун Вэншань Баочжун — купить с доставкой

Вэншань Баочжун — как дуновение тёплого ветра над горными склонами Тайваня, как вечерняя серенада цикад в пору весеннего цветения. Этот тайваньский улун не подчиняется привычной форме: в отличие от своих собратьев со сферической скруткой, он сохранил продолговатый изгиб листа, словно бы раскрываясь навстречу каждому проливу, каждой капле кипятка.

Баочжун родом из уезда Пинлинь в районе Вэньшань, где воздух насыщен ароматами сливовых садов и туманы с гор несут в себе терпкость лесных орхидей. Этот чай — не просто напиток. Это мост между классикой материкового Китая и уникальной терруарной традицией островного Тайваня. Его аромат — свежий, цветочный, с нотами сирени, весенней зелени и лёгкой сливочной дымки. Вкус — изящный, мягкий, но с характером: чистая травянистая волна с оттенками жасмина, ванили и лесных цветов. Послевкусие — долгое, охлаждающее, оставляющее в теле лёгкость, а в голове — тишину.

Этот улун — идеален для новичков, ищущих свой путь в чайном мире, и для мастеров, жаждущих тонких ощущений и нюансов. Заваривая Вэншань Баочжун, ты словно читаешь древнюю поэму, каждое слово в которой — глоток покоя и красоты.

Существует чаи, что словно капли дождя — мимолётны. А есть такие, как Вэншань Баочжун — будто старинная китайская шкатулка, полная ароматов, воспоминаний и ощущений. Его родина — горный район Пинлинь, где чай собирается вручную, обрабатывается с благоговением и сушится в особых условиях, что сохраняют уникальную форму листа и его нежнейший аромат.

Этот светлый улун на 10–15% ферментирован, благодаря чему сохраняет тонкий баланс между свежестью зелёного чая и сладкой глубиной улуна. Баочжун идеально подходит для тех, кто хочет почувствовать чай как искусство — неспешно, внимательно, в тишине или доброй беседе.

Заваривается при температуре 90–95 °C, выдерживает 6–8 проливов. Лучше всего раскрывается в фарфоровой гайвани или стеклянном чайнике, где можно наблюдать, как лист оживает, раскрываясь в танце памяти и вкуса.