Шу пуэр «Урожай» из фирменной серии «Монахи» — это чай, в котором слышится шелест свежескошенного лета и уверенный голос зрелости. Это не просто напиток, а результат тридцати лет чайного мастерства, выверенный и благословлённый временем. Как в рассказах Шолохова — в нём простота с глубиной, честная, земная сила, без прикрас. А как у Чехова — тонкость, свет, человечность, немного грусти в аромате, словно дальнее эхо осени.
Купаж состоит из двух частей, выверенных как весы: 50% Мо Цзянь Цзинь Я — золотистые почки, нежные, светящиеся, словно заря над рекой, и 50% Мо Цзянь Гунтин — густой, обволакивающий, с характером старшего брата. Урожай 2023 года. Лист молодой, полный жизненной силы, но уже зрелый — не по возрасту, а по настроению.
Вкус — это глубокая история. Как если бы осенний лес рассказал, что видел летом: древесные ноты, орехи, сливочно-шоколадные оттенки, финики и специи, всё это в удивительной гармонии. Он не спорит, не кричит — он согревает, как рассказ у печки, как молчание с близким человеком.
И да, не блин, не кирпич, а удобный формат «шоколадки» на 200 граммов — для тех, кто любит делиться. Или наоборот — оставить на чёрный день, как последнюю главу любимой книги.
Этот шу пуэр — словно откровенный разговор с мудрым старцем: нет спешки, нет суеты. Есть мягкая сила, глубокий вкус и ощущение уюта. Купаж из весеннего Мо Цзяна говорит сам за себя. Пьёшь — и понимаешь: это и есть чай, к которому возвращаются.
Отличный гунтин
Это второй на пробе чай из серии Монахи. Плотный гунтин, много почек, запрессовка "вафелькой", что удобно порционно отламывать. Понравился, хороший. Блин спрессован, в плоской правильной форме. Легко уходит в нефть. Вкусовая палитра - темный шоколад, древесность, орех. Второй блин на тесте из серии Монахи, оба зашли.
