0 ₽
Оформить заказ
Александр ЗолотаревОснователь и эксперт по чаям
Подберу для вас чай исходя из ваших предпочтений. Рекомендуем только качественные и проверенные сорта
Наша чайная коллекция регулярно обогащается сортами чая, выращенного и собранного в Китае.
Обзор
«Большой Красный Халат» - уишаньский улун, ставший символом региона. Один из самых популярных сортов темных улунов. В качестве сырья использован сформированный, зрелый лист весеннего сбора. В процессе производства чай прошел глубокую ферментацию и многократный, «средний» прогрев. Благодаря чему обрел хорошую глубину во вкусе и выразительный аромат.
Внешний вид – небольшие жгутики продольной скрутки, буро-коричневого цвета. Аромат сухого чая выразительный, мягкий, интенсивный, хлебно-пряный. Настой яркий, чистый, прозрачный, золотисто-янтарный.
Букет готового чая чистый, деликатный, утонченный, теплый, играющий, нотками хлебной корки, пряностей, сладкой выпечки, ягод, цветов и табака. Аромат легкий, согревающий, с оттенками цветов и выпечки. Вкус маслянистый, округлый, шелковистый, выразительно сладкий, раскрывающийся разными оттенками от пролива к проливу. Послевкусие обволакивающее, сочное, ягодно-пряное.
Приятный улун как для повседневных наполняющих чаепитий, так и по особому случаю. В этом чае хорошо всё – вкус, аромат, послевкусие, состояние и конечно цена. Отлично соотношение в купе с качеством чая. Неприхотлив в заваривании, однако требует определенного внимания и участия в процессе. Гармонично и интересно раскрывается в процессе чаепития. Хороший прогрев, «средний огонь» замечательно подчеркнул все достоинства этого чая.
Отлично снимает усталость, согревает и расслабляет тело. Дарит спокойное, ровное состояние и ясность ума. Погружает в созерцательное, медитативное состояние.
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для темных улунов или фарфоровый заварник;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Вода с температурой 90-95 градусов;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек;
- Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Чай улун Да Хун Пао (с12) отзывы
| 3 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Прекрасный.
Рязанов Александр18 сентября 2022 16:06Прямо сейчас пью пятую большую кружку,аромат и вкус потихоньку идут на спад. Все это время меня сопровождает глубокий, терпкий аромат табака и темного шоколада.Во вкусе легкая копченость и сладость.
Хороший чай
Комаров Юрий16 сентября 2022 10:18Довольно не плох и довольно хорош. Пахнет чаем и на вкус как чай)
Даха то что надо
Ванеев Николай15 августа 2022 14:08Идеальная цена качество , отличный вкус, обожаю этот чай
Улуны:перезагрузка
Рыжов Алексей26 декабря 2021 08:55Последнее мое знакомство с улуном было лет 10 назад, тогда это был Жоу Гуй, не могу сказать, что прям понял его, но от похмелья меня два раза он выручал.Потом в жизни произошло чайное затишье, после чего плотная припивка шу-хами и шен-ами. Другие чаи не пил, наверное, отчасти и из экономии (горе мне, горе). И вот, решился заказать себе Халат) И офигел, в первую очередь от аромата, сладко-жженно-фруктовая палитра чуть не сбила с ног, после первого пролива, чаем дышала уже вся кухня. С количеством заварки еще предстоит долгая война. Но, надеюсь я ее выиграю. У чай прекраснейший цвет и отличное послевкусие. Все прекрасно (ну, либо это я так впечатлился, не знаю)
Вопрос-Ответ
