Шэн пуэр Лимин 7540 — это чай для тех, кто предпочитает утреннюю строгость в чашке, но не хочет отказываться от гармонии и глубины. Один из наиболее известных и стабильных рецептов фабрики Лимин, этот чай сочетает в себе надёжность старого дома и живую свежесть весны.
Сырьё — весенние листья и ворсистые почки — отобрано с особой тщательностью. Листья среднего размера, цельные, спрессованы в аккуратную лепешку весом 357 грамм. Прессовка умеренная — не слишком тугая, чтобы сохранить дыхание сырья, и не слишком рыхлая, чтобы позволить времени работать с чаем. На разломе — чистый, однородный блин буро-зелёного цвета с серебристыми вкраплениями и лёгким налётом времени.
Сухой аромат — древесно-пряный, с оттенками сухих трав и лёгкой сладкой кислинкой. После промывки чай раскрывается в тёплой цветочной гамме, будто старая китайская хризантема распустилась в руке. Настой — янтарно-золотистый, прозрачный и искрящийся.
Вкус плавный, округлый, без изломов и всплесков, с едва уловимой терпкостью и приятной цитрусовой кислинкой. Цветочные и сухофруктовые тона, лёгкая пряность, отголоски древесной коры и сухих трав. Послевкусие — медленное, ароматное, оставляет тёплый след и светлое ощущение, будто внутри тебя распустилось солнце.
Этот шэн идеален как для новичков, так и для тех, кто ищет утренний чай — не шумный, не дерзкий, но глубокий и действенный. Он быстро снимает усталость, даёт ясность уму и собирает внутреннее внимание, возвращая тебя в ось. Идеален для работы, созерцания, чтения.
Лимин 7540 — это чай, в котором всё просто, как в старом доме: деревянные балки, утренний свет, трещины на стенах — и ничего лишнего. Его букет не стремится к вычурности, но в нём есть подлинная красота — та, что проявляется только во времени. Он не требует идеальных условий, идеального настроения или идеальной посуды — ему нужен только ты. Один, с чашкой. И тогда чай заговорит.
Он может стать твоим первым шэном — и останется с тобой надолго. Он может быть твоим рабочим чаем — и вдохновлять. Он может быть просто фоном — но ты вдруг поймаешь себя на том, как смакуешь каждый глоток. Такой он — 7540. Строгий, зрелый и по-настоящему живой.
Хитрый лис.
Этот чай словно хитрый лис. Сначала он убаюкивает тебя со вкусом узвара из яблок и груш а через 40 минут дает максимальный фокус и трудоспособность. Отличный чай на ранее утро!Топ
Очень вкусный чай , беру его постоянно, рекомендую!<br /> Заметил , что нужно правильное хранить его , а то теряет насыщенненостьСтарый-добрый 7540
Хорошо известный в кругах ценителей пуэр. Молодые листочки. Длительная естественная ферментация. Яркий сладковато-кисловатый терпкий вкус, отчётливо чувствуется запах мёда, листьев, абрикосов, возможно что-то ещё, тут всё субъективно, как по мне. Чай очень хорошо бодрит, действительно шикарно подходит для утренних чаепитий.
