Купить Юньнань Мао Фэн — зелёный чай «Ворсистые пики» для повседневного чаепития

Юньнань Мао Фэн, или «Ворсистые пики из Юньнани» — это зелёный чай, в котором сплелись простота и благородство, свежесть и тепло. Он родом из юго-западной провинции Китая, где горы обнимаются с облаками, а чаевые деревья впитывают солнечный свет, чистую воду и дыхание земли.

Собранный ранней весной, этот чай создаётся из молодых, пуховых почек и верхних листочков. Ворс на поверхности — знак высокого качества, свидетельство бережного сбора и деликатной обработки. Именно эти пушистые пики и дали чаю его поэтичное имя.

Сухой лист источает мягкий травяной аромат с нотами весенней зелени, нежных цветов и лёгким штрихом свежего ореха. Заваренный настой — светло-золотистый, прозрачный, как юньнаньский рассвет, когда туман только начинает подниматься над склонами.

Во вкусе — сочная зелень, лёгкие ноты подсушенного яблока, еле заметная сладость, мягкий растительный фон. Нет ни горечи, ни резкости. Это чай, который пьётся легко, и в то же время оставляет насыщенное, долгое послевкусие с лёгкой медовой тенью.

Юньнань Мао Фэн подходит для любого времени дня — он не перегружает, а наполняет. Это чай повседневной силы и тихой радости, который не требует церемоний, но всегда дарит уют. Хорошо сочетается с тишиной утра, перерывом в работе, встречей с собой.

Заваривать лучше в фарфоре или стекле, 3–4 г на 100 мл воды, температура — 75–80 °C. Первый пролив можно делать от 5 до 10 секунд, затем плавно увеличивать. Выдерживает 5–7 проливов.

Юньнань Мао Фэн — это не показная экзотика, а настоящая чайная классика: понятная, вкусная, ненавязчивая. Такой чай любят и новички, и мастера. Его мягкий, сбалансированный вкус делает его идеальным спутником на каждый день. В нём есть всё, что нужно: аромат весны, лёгкость и внутренняя сила. Это чай, который не требует особого случая — он сам создаёт момент для отдыха и вкуса.