У Син «Огонь» - яркий, выдающийся шу пуэр, приготовленный по нашему заказу в регионе Мэнхай. Отборное сырье, которое мы тщательно искали. Финальную стадию производства, а в частности ферментацию, проводил наш друг – технолог с 30-летним опытом. В результате у нас получилось именно то, что и задумывалось изначально – сильный, выразительный, наполняющий теплом пуэр. Как раз то, что мы и хотели подчеркнуть в чае с названием «Огонь».
Для создания данного купажа использовалось только лучшее, весеннее сырье двух лучших сортов – Тэ Цзи(Высший Сорт) и Гунтин, собранных все в том же Мэнхае в 2019 году. Пропорция каждого из них – 50%. Результатом такой коллаборации стал яркий, сильный вкус и благородство. Невозможно не насладиться. Финальная прессовка – ноябрь 2019 года.
Внешний вид – аккуратная лепешка, весом 200 гр. Прессовка достаточно мягкая, легко разбирается руками на маленькие и красивые жгутики. Аромат сухого чая сочный, мягкий, древесно-ореховый, с тонкими пряными нотками. Настой яркий, насыщенный, темно-каштановый с легким бордовым отливом. Букет готового чая выразительный, сбалансированный, сильный, благородный и чистый, древесно-ореховый, с нюансами пряностей, шоколада, крема, ягод. Аромат теплый, тягучий, сильный, чуть сладковатый, пряно-ореховый. Вкус густой, шелковистый, сбалансированный, чистый, отчетливо сладкий и многогранный. Послевкусие обволакивающее, сладкое, с легкой кислинкой. Великолепный чай для удовольствия и наслаждения. Отличный вариант как для утренних, так и для послеобеденных чаепитий. Очень интересно раскрывается в чаепитии, не оставляя равнодушным до последней чашки. Сильный, строгий пуэр с классическим вкусом. Будет кстати как для компанейских чаепитий, так и для уединенных, вдумчивых и внимательных. Однако лично мы рекомендуем отнестись к чаепитию с должным вниманием, чтоб насладиться каждой ноткой и оттенком.
Приятно согревает и тонизирует, освежает восприятие и придает сил. А также настраивает на волну внутренней гармонии и спокойствия. Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров ии фарфоровый заварник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек.. постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Отлино держит вкус на протяжении 7-9 проливов.
Шу Пуэр У СИН Огонь
Вкус неплохой, присутствуют слишком выраженный вкус торфа и нет бодрящего эффекта. И много веточек в чае.У Син Огонь
Из этой линейки брал пуэр (у Син вода) очень хороший чай, теперь попробую этотОгонь
Это Пуэр хочется пить утрмо ил в тот момент, когда в буднях офисных дел появляется желание зарядится, найти новые силы. Выдерживает 6 проливов крепкого вкуса.Не понравился
Не дотягивает чаёк , воду пробовал разную , как и грамовку .. <br /> Пробовал и кибер панки , поначалу заходило по неопытности , но все какие-то одинаковые , попробовав у друга другие пуэры , всё понял ..(<br /> 2. Если позиционируете как под заказ для себя где ней-фэй ? Не в каких блинах его нет .<br /> Ощущения что чай почти весь одинаковый , разница в обёртке . <br /> <br /> Ну пусть полежит годик в шкафу, если не раздарю , может попробую ещё. <br /> <br /> 3. Должны быть блины серии в разлом , а не только набор пробников .<br /> <br /> 4. Никаких бонусов/сюрпризов к заказу <br /> 10гр какого-нибудь чая можно же докинуть .<br /> <br /> 5 россыпной чай в бумажных пакетах , да экология и тд , но если брать несколько , неудобно искать тару , а в бумаге чай быстро выдыхается , неплохо бы добавить зиплок пакет за доп плату .<br /> <br /> 6 оцените чай минимум на 4 ))) <br /> Оценка 2Опа
Этот чай грецкий орех 5+++Отличный шу!
Усин Огонь и Старцы Киберпанк - два этих блинчика беру уже постоянно! Отличный шу!Это точно огонь!
Это действительно огонь! Отличный во всех отношениях пуэр. Держит честных 6 проливов. Тёмный, густой, вкусный. Шоколад + орехи. Рекомендую.Понравился, отличный чай
Спору нет, отличный шу. Спасибо, что доступен, в наличии! Чистый, ароматный, свежий, сбалансированный, хороший пуэр.Класс!
Нежный, яркий, сладкий!Отличная находка
Случайно нашел этот магазин, заказал серию У Син - Философия 5 стихий. Был приятно удивлён, все 5 блинчиков понравились, они все разные, каждый под свое настроение, но больше всего понравился Огонь. <br /> Большое спасибо!Огонь!
Достойный пуэрчик. Спасибо!вкусный
Понравился, послевкусие горький шоколадСтрах — как огонь. Если ты контролируешь его, как мы контролируе
У СИН «огонь» - сильный, выразительный, наполняющий теплом пуэр, который будет согревать вас не один вечер. Полностью оправдывает своё название, так как готовый букет чая очень выразительный, яркий и насыщенный, во вкусе лично для меня отдаленно присутствуют пряности и что-то древесное, при этом вкус достаточно густой и наполненный, с отчетливой сладостью в конце. <br /> <br /> Ощутимый подъём сил и бодрость после данного чая, концентрация и ясность мысли на высоте. <br /> <br /> Решил и всей линейнки У Син начать именно с «огня» на очереди ещё будут «вода» и «земля». <br /> <br /> Вообщем, господа, взяв огонь - вы точно не пожалеете, кто любит что-то по выразительнее и насыщение у Син «огонь» станет отличным чаем на каждый день, подчеркивая ваш характер и темпераментХороший шу
Подарили на день рождения. Описание полностью соответствует. Прямо черный перец в аромате чувствуется, в хорошем смысле. Вкус очень приятный и нежный. При заваривании аромат кулинарии на кухне. Думаю, остальная серия тоже имеет свои фишки. Хороший шуШу огонь
Название отражает вкус и качество. Очень насыщенный вкус и послевкусие. Приятный Шу, со своим характером. Понравился. Заказал ещё.Интересно
Сначала не понял прикола, при чем тут "огонь" и этот чай, но потом кааак понял)). Вся прелесть в послевкусии. Советую пить маленькими глотками.Качественный пуэр!
Мой любимый пуэр. Сразу чувствуется отличное сырье, мягкий вкус, чай стойкий к завариванию. Вкус не с чем не сравнимый, древесно-ореховый с множеством оттенков, послевкусие сладкое. Свое название "Огонь" оправдывает.25/17
Мне очень понравился. Работаю физически,самое то,бодрит итонизирует. Хочу заказать ещё.Цена-качество
Хорошая шу, с явным древесным вкусом, оттенками грецкого ореха. Пил похожие шу, но с ценой намного выше жуковского.Упоротый Пуерщик
Утро. Чаек в тишине и одиночестве. Когда в понедельник мне удается вот так посидеть, то неделя получается очень продуктивной. Записать в телефоне все дела на неделю, хорошенько все обдумать и т.п.<br /> Чайный компаньон сидит на соседнем стуле, точнее лежит. Он любит наблюдать за переливаниями из чайника в чахай, из чахая по пиалам, ему это, как и мне, кажется гармоничным.<br /> Есть категория людей пришедших в чай, в основном после песенок бастыгуфа, которые, после всех объяснений, ищут в китайском чае, каких-то прущих моментов. Все объяснения, что чай - это все-таки чай, не катят. Ну и пришел мне вопрос от ныне постоянного офлайн клиента, после очередной его покупки: -”Саня, чаек чето не торкает! В прошлый раз ништяк было, а тут успокаивает он чето!”<br /> В такие моменты, я все-таки вспоминаю знаменитых реперов и говорю им, цука спасибо! Но с другой же стороны, полстраны, чайных пьяниц, стали ими после их треков. Начинаю объяснять, что все от настроения зависит, состояния на момент чаепития и конечно задумываюсь о видеоблоге. Чтоб на каждый такой вопрос, опа - видео ответ!<br /> Не торкает - на!<br /> А чтоб успокоиться - на!<br /> Кроме того - на!<br /> Пью пуэрчик, последний блинчик из линейки - У Син, тот что - “Огонь”. Название соответствует, сырье на высшем уровне. Торкает, прет и разносит, как надо. Правы были Вася и Алеша. Откладываем видеоблог, в пятидесятый раз)) (с) Александр Леонтьевогонь
так и не понял почему он относится к категории огонь, но чай хорошийВкусный чай
Очень мне понравился этот блинчик. При заваривании сразу почувствовал в аромате мои любимые древесно-ореховые ноты. На вкус приятный, чуть сладковатый. Решил заказать себе всю коллекцию.
