Дян Хун «ХунЧилл» — красный чай-блин 200 г
Коллаборация юньнаньского мастера Лао Джуна и электронного проекта Ant+Shift Антона Завьялова
Когда дегустатор-виртуоз Лао Джун и музыкант-мультиинструменталист Антон Завьялов (сольный проект — Ant+Shift) соединили свои миры, появился блин, звучащий так же глубоко, как бас-линия модульного синтезатора, но остающийся доступным каждому ценителю красного чая.
Пять причин выбрать «ХунЧилл»
- Чистокровный Дян Хун из Линьцана (Юньнань). Весенний сбор с среднегорных садов — родины лучшего красного чая.
- Купаж от мастера Лао Джуна. 30 лет дегустационного опыта; отбор листа «на слух» и аромат, без пересылок образцов.
- Музыкальная подпись Ant+Shift. Баланс «лампового тепла» и прозрачной чилл-троники перекочевал из студии в чашку.
- Гипнотическая эстетика блина. Плотная, но «дышащая» прессовка; золотистые типсы мерцают, словно светодиоды на MIDI-контроллере.
- Цена без снобизма. Идея проекта — сделать хороший Дян Хун ежедневной привычкой, а не роскошью.
Вкус-саундтрек
1-й пролив: тростниковый сахар и изюм.
2-й: сливочный какао-тон с лёгкой перечной искрой.
3-й и далее: медово-фруктовая глубина с долгим «ревербом». До 10 проливов без потери громкости.
Как заваривать
| Параметр | Дозировка |
|---|---|
| Чай | 5 г на 100 мл |
| Вода | 95 °C |
| Экстракция | 10–15 с первые 3 пролива, затем +5 с |
Даёт 8–10 ярких проливов — почти сет-лист вечернего лайва Ant+Shift.
Идеальные пары
- Тёмный шоколад 70 %
- Мягкий сыр бри
- Любимый электро-плейлист в наушниках
