Обзор
Выдержанный шу пуэр 2014 года от фабрики Гу И. Отличный купаж, сочетающий в себе среднего размера лист и небольшие почки весеннего сбора. Несмотря на свой молодой возраст, чай уже набрался определенной зрелости, что хорошо отражается на вкусе.
Внешний вид – аккуратная, круглая лепешка, весом 357 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко расслаивается пуэрным ножом или шилом и разбирается на небольшие жгутики бурых и рыжеватых оттенков. Аромат сухого чая сдержанный мягкий, древесный. Настой яркий, чистый, каштаново-красноватый.
Букете готового чая сдержанный, спокойный, мягкий, древесно-ореховый, с тонкими оттенками сухофруктов и ягод. Аромат объемный, легкий, древесно-ореховый, с оттенками сухой травы. Вкус насыщенный, тягучий, сладковатый, маслянистый, с оттенками лесных и грецких орехов, сухой коры и пряностей с легкой горчинкой. Послевкусие звонкое, долгое, с освежающей ягодной кислинкой.
Мягкий, гармоничный повседневный шу для различных ситуаций. Отлично подойдет как для чаепитий проливом, так и для варки на открытом огне. Приятно согревает тело, мягко тонизирует, снимает усталость и сонливость. Приводит мысли в порядок и настраивает на внутреннюю гармонию. Будет уместен как для утренних, так и послеобеденных чаепитий.
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров с толстыми стенками или фарфор;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. На 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 15-30 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек;
- Хорошо держит вкус на протяжении 7-9 проливов.
Чай шу пуэр Гу И "Цзиньдан Байнянь Хуэйгань" 357г. отзывы
4 | ||
1 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |
В общем приобрёл сегодня, отдали блинчик прямо с полки.
15 гр на чайничек 120мл.
1й пролив промыл - очень яркий, мягкий, потрясающий аромат ягод )
2й пролив - вкус ягодно-древесный очень мягкий ) Аромат ягод начинает уходить
3й пролив - вкус и аромат такие же. Через минуту после глотка послевкусие грецкого ореха. Это невозможно спутать ни с чем )
4й-5й проливы чаёк начинает потихоньку угасать )
Общее впечатление - для знакомства с продуктом от ГУ И весьма достойно. Если этот экземпляр считается у них простеньким, по представлю чего ждать от более дорогих ГУ И-шек ))
На каждый день отлично! Заварил, сел за комп и спокойно работаешь! Спасибо!