0 ₽
Оформить заказ
Александр ЗолотаревОснователь и эксперт по чаям
Подберу для вас чай исходя из ваших предпочтений. Рекомендуем только качественные и проверенные сорта
Наша чайная коллекция регулярно обогащается сортами чая, выращенного и собранного в Китае.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (14)
- Вопрос-Ответ
У Син «Вода» - наш фирменный шу пуэр, сделанный по специальному заказу опытными технологами в регионе Мэнхай, под руководством человека с 30-летными стажем ферментации. Данный район издавна славится своими прекрасными пуэрами. Именно по этой причине наш выбор остановился на данной местности. Сырьем для производства чая был выбран сорт «гунтин», как олицетворение мягкости, глубины и мощи. Что очень хорошо передает особенности данного пуэра и его названия в частности. Сырье отбиралось нами лично, основываясь на имеющийся опыт и знания.
Для создания рецепта использовались молодые листья и почки весеннего сбора 2019 года. После чего чай-сырец прошел профессиональную обработку, сохранив и подчеркнув в себе особенности мэнхайского производства. Финальная прессовка было произведена в начале ноября 2019 года.
Внешний вид – аккуратный, круглый блинчик, весом 200 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается ножом и разбирается на маленькие жгутики. На разломе лепешка имеет однородное сырье, без мусора и пыли. Аромат сухого чая мягкий, сочный, с легко уловимым мэнхайским профилем – древесно-винные тона вкупе с нотками шоколада и лесного ореха. Настой яркий, насыщенный, живой, темно-каштановый, с рубиновым отливом.
Букет готового чая благородный, яркий, насыщенный, достаточно сбалансированный, с оттенками сухой древесины, темного шоколада, лесного ореха, специй и ягод. Аромат выразительный, густой, насыщенный, чистый, чуть сладковатый. Вкус плотный, чуть маслянистый, обволакивающий, бархатистый, с приятной кислинкой и легкой, благородной горчинкой, переходящей в сладость. Послевкусие долгое, густое, мелодичное, с легкой ягодной кислинкой.
Приятный, честный повседневный шу для любителей плотных, густых и тягучих пуэров. Тот случай, когда нужен вкусный, богатый на оттенки утренний и послеобеденный чай. Достаточно стойкий в заваривании, мягко и интересно раскрывается на протяжении чаепития. Имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки, созревания и трансформации. Настоятельно рекомендуем!
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или толстостенный фарфор;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 7-9 проливов.
Чай шу пуэр У СИН Вода (200гр) отзывы
| 10 | ||
| 3 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 1 |
14 отзывов к товару Чай шу пуэр У СИН Вода (200гр)
-
Вкусный.Сырцев Виктор Дмитриевич21 мая 2024 11:21---Ореховый, чистый, густой и сладкий. Хороший и вкусный шу пуэр.
-
У СИН ВОДАЕлисеев Владислав7 июня 2023 13:55---Чай мягкий ,со второго пролива нефть. Хороший прятны чай с кислинкой.
-
шу пуэр У СИН ВодаБычков Василий23 января 2023 13:06---Заказываю уже не первый раз! Хороший чай! Хорош как в проливе, так и в варке. Очень мягкий.
-
У Син ВодаПашнин5 января 2023 00:06---Отличный пуэр) беру второй раз.
Самый бодрый чай что я пробовал! -
Пуэр Усин ВодаПашнин29 декабря 2022 09:06---Очень бодрый, вкусный, я бы сказал брутальный пуэр
Ондин из самых вкусных что я пробовал) -
4 стандартЯтченко Юрий27 декабря 2022 17:44---Особых различий от жабы нет. 6 проливов держит смело. Тонизирующий, пьётся легко, отвращения не вызывает.
-
Чай шу пуэр У СИН Вода (200гр)Четырин Андрей21 октября 2022 12:10---День добрый))) Получил посылочку.Доставка оперативная,отправили в понедельник получил в пятницу,упаковка отличная. Первый на пробу пошёл шу У СИН ВОДА))) Отличный пуэр, соответствует всем признакам менхайского сырья,классный купаж, вкус,цвет,запах на достойном уровне. Мне прям очень зашёл,буду угощать друзей))) Бодрит мягко и плавно. Заваривал в термосе(люблю густые насыщенные настои) Послевкусие держится долго,офигенный пуэр)))
-
Гибкий как водаШевчук Вера13 июня 2022 14:58---Интересный многогранный, для молодого пуэра. Действительно похож на воду, густой настой, мягкий на вкус
- Золотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук13 июня 2022 16:16---Ну он уже не молодой
-
ОпаМаннапов Руслан18 апреля 2022 21:07---Пушка чай
-
От душиКрюков Артур18 сентября 2021 15:07---Всё честно, 10из10 .. От души.. Полёт в норме.
- ЛучшийКрюков Артур18 сентября 2021 15:10---Пока что лучший из всех стихий, землю, дерево уже пролетел.
-
ОтзывМохов Евгений6 сентября 2021 20:32---Чай Элемента Воды обладает соленым, йодированным (вкус унами) вкусом и ароматом с элементами французского голубого сыра.
-
Алексейперфильев алексей19 сентября 2020 11:39---отличный чай! всем рекомендую!
- Золотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук19 сентября 2020 21:39---Спасибо за отзыв
-
Упоротый ПуерщикЗолотарев Александр ВасильевичЗолотой Жук26 июня 2020 18:05---Отходит народ потихоньку от праздников. Сегодня Рождество, а далее люди начнут вылезать, как черепахи из своих домов и что-то шевелить, медленно, но главное начать.
В ночь перед Рождеством, по народным обычаям, принято гадать, вылезает всякая нечисть, помните, как у Гоголя? Но нам не привыкать, мы эту нечисть видим постоянно, люди неадекватные с 31 декабря, от которых не спрятаться, провоцируют черти. Там ведь много не надо, толкнул или в печень аккуратненько постучал, дак упадет же человек, уснет, девать его надо куда-то, замерзнет ведь, я как человек ответственный, допустить этого не могу.
Сколько раз я, как молодой Чак Норрис, доказывал всем, у кого длиннее… потенциал, а потом тащил какое-нибудь тело до теплого подъезда. Теперь я вроде взрослый парень, никому ничего не доказываю, прячусь, за кирпичом и гипсокартоном, в крепости Брежневского царствования, да достают демоны, через голубой экран.
Включаешь зомбоящик, а там аЦкие концерты, картинки похлеще Данте Алигьери, апокалипсис на все новогодние каникулы.
Зашел сегодня старый товарищ, принимал он и выдерживал нагрузки уже неделю. Просил опохмелится, да нету алкоголя в моей берлоге. Смотрел он на меня, как на сектанта. Попросил воды. Она есть у меня, да еще какая!
Шуху достал из серии -У Син “Вода”, от Золотого Жука. Начал свои действия с прогревом чайника, посуды, вся это церемония, думаю, сейчас вообще моего гостя в ступор введет. А он сидит, как будто сам так же, каждый день чаек с бутерами пьет, ни вопросов, не удивления.
Чаек оказался отличным, многоуровневым, если можно так сказать. Каждый пролив отличается от предыдущего. Меня взбодрило, товарища попустило.
Праздники подходят к концу, а остальные пуэрчики из линейки, в очереди на дегустацию. Купить их можно, как в Золотом Жуке, так и в моем скромном махазе.
Встречайте светлые праздники со светлой головой. С Рождеством Христовым! (с) Александр Леонтьев -
У СИН ВодаНегодяев Андрей27 мая 2020 20:04---Вкусный чаек , мягкий вкус
