У Син «Вода» - наш фирменный шу пуэр, сделанный по специальному заказу опытными технологами в регионе Мэнхай, под руководством человека с 30-летными стажем ферментации. Данный район издавна славится своими прекрасными пуэрами. Именно по этой причине наш выбор остановился на данной местности. Сырьем для производства чая был выбран сорт «гунтин», как олицетворение мягкости, глубины и мощи. Что очень хорошо передает особенности данного пуэра и его названия в частности. Сырье отбиралось нами лично, основываясь на имеющийся опыт и знания.
Для создания рецепта использовались молодые листья и почки весеннего сбора 2019 года. После чего чай-сырец прошел профессиональную обработку, сохранив и подчеркнув в себе особенности мэнхайского производства. Финальная прессовка было произведена в начале ноября 2019 года.
Внешний вид – аккуратный, круглый блинчик, весом 200 гр. Прессовка в меру плотная, легко расслаивается ножом и разбирается на маленькие жгутики. На разломе лепешка имеет однородное сырье, без мусора и пыли. Аромат сухого чая мягкий, сочный, с легко уловимым мэнхайским профилем – древесно-винные тона вкупе с нотками шоколада и лесного ореха. Настой яркий, насыщенный, живой, темно-каштановый, с рубиновым отливом.
Букет готового чая благородный, яркий, насыщенный, достаточно сбалансированный, с оттенками сухой древесины, темного шоколада, лесного ореха, специй и ягод. Аромат выразительный, густой, насыщенный, чистый, чуть сладковатый. Вкус плотный, чуть маслянистый, обволакивающий, бархатистый, с приятной кислинкой и легкой, благородной горчинкой, переходящей в сладость. Послевкусие долгое, густое, мелодичное, с легкой ягодной кислинкой.
Приятный, честный повседневный шу для любителей плотных, густых и тягучих пуэров. Тот случай, когда нужен вкусный, богатый на оттенки утренний и послеобеденный чай. Достаточно стойкий в заваривании, мягко и интересно раскрывается на протяжении чаепития. Имеет отличный потенциал для дальнейшей выдержки, созревания и трансформации. Настоятельно рекомендуем!
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или толстостенный фарфор;
- Вода с температурой 95-98 градусов;
- Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 7-9 проливов.
Чай шу пуэр У СИН Вода (200гр) - купить по цене 1 367 руб. в интернет-магазине Золотой Жук ✔ Пожалуй, лучшие цены ✔ Бесплатная доставка ✔ Прямые поставки превосходного чая из Поднебесной ✔ Регулярные акции и распродажи
Виктор Дмитриевич СырцевВкусный.
Ореховый, чистый, густой и сладкий. Хороший и вкусный шу пуэр.У СИН ВОДА
Чай мягкий ,со второго пролива нефть. Хороший прятны чай с кислинкой.шу пуэр У СИН Вода
Заказываю уже не первый раз! Хороший чай! Хорош как в проливе, так и в варке. Очень мягкий.У Син Вода
Отличный пуэр) беру второй раз.<br /> Самый бодрый чай что я пробовал!Пуэр Усин Вода
Очень бодрый, вкусный, я бы сказал брутальный пуэр<br /> Ондин из самых вкусных что я пробовал)4 стандарт
Особых различий от жабы нет. 6 проливов держит смело. Тонизирующий, пьётся легко, отвращения не вызывает.Чай шу пуэр У СИН Вода (200гр)
День добрый))) Получил посылочку.Доставка оперативная,отправили в понедельник получил в пятницу,упаковка отличная. Первый на пробу пошёл шу У СИН ВОДА))) Отличный пуэр, соответствует всем признакам менхайского сырья,классный купаж, вкус,цвет,запах на достойном уровне. Мне прям очень зашёл,буду угощать друзей))) Бодрит мягко и плавно. Заваривал в термосе(люблю густые насыщенные настои) Послевкусие держится долго,офигенный пуэр)))Гибкий как вода
Интересный многогранный, для молодого пуэра. Действительно похож на воду, густой настой, мягкий на вкусОпа
Пушка чайОт души
Всё честно, 10из10 .. От души.. Полёт в норме.Лучший
Пока что лучший из всех стихий, землю, дерево уже пролетел.
Евгений МоховОтзыв
Чай Элемента Воды обладает соленым, йодированным (вкус унами) вкусом и ароматом с элементами французского голубого сыра.Алексей
отличный чай! всем рекомендую!Упоротый Пуерщик
Отходит народ потихоньку от праздников. Сегодня Рождество, а далее люди начнут вылезать, как черепахи из своих домов и что-то шевелить, медленно, но главное начать.<br /> В ночь перед Рождеством, по народным обычаям, принято гадать, вылезает всякая нечисть, помните, как у Гоголя? Но нам не привыкать, мы эту нечисть видим постоянно, люди неадекватные с 31 декабря, от которых не спрятаться, провоцируют черти. Там ведь много не надо, толкнул или в печень аккуратненько постучал, дак упадет же человек, уснет, девать его надо куда-то, замерзнет ведь, я как человек ответственный, допустить этого не могу.<br /> Сколько раз я, как молодой Чак Норрис, доказывал всем, у кого длиннее… потенциал, а потом тащил какое-нибудь тело до теплого подъезда. Теперь я вроде взрослый парень, никому ничего не доказываю, прячусь, за кирпичом и гипсокартоном, в крепости Брежневского царствования, да достают демоны, через голубой экран.<br /> Включаешь зомбоящик, а там аЦкие концерты, картинки похлеще Данте Алигьери, апокалипсис на все новогодние каникулы.<br /> Зашел сегодня старый товарищ, принимал он и выдерживал нагрузки уже неделю. Просил опохмелится, да нету алкоголя в моей берлоге. Смотрел он на меня, как на сектанта. Попросил воды. Она есть у меня, да еще какая!<br /> Шуху достал из серии -У Син “Вода”, от Золотого Жука. Начал свои действия с прогревом чайника, посуды, вся это церемония, думаю, сейчас вообще моего гостя в ступор введет. А он сидит, как будто сам так же, каждый день чаек с бутерами пьет, ни вопросов, не удивления.<br /> Чаек оказался отличным, многоуровневым, если можно так сказать. Каждый пролив отличается от предыдущего. Меня взбодрило, товарища попустило.<br /> Праздники подходят к концу, а остальные пуэрчики из линейки, в очереди на дегустацию. Купить их можно, как в Золотом Жуке, так и в моем скромном махазе.<br /> Встречайте светлые праздники со светлой головой. С Рождеством Христовым! (с) Александр ЛеонтьевУ СИН Вода
Вкусный чаек , мягкий вкус
