Шуй Сянь – волшебный улун с гор Уи

Если вы хотите купить чай с уникальным вкусом и легендарной историей, обратите внимание на улун Шуй Сянь. Это классический сильноферментированный улун, который по праву считается одним из самых популярных в Китае. Его поэтическое название переводится как «Нарцисс с горы Уи» или «Водный и бессмертный» – намёк на природные условия произрастания.

Вкус и аромат чая Шуй Сянь

Когда вы решите купить китайский чай Шуй Сянь, вас ждет настоящая палитра вкусовых оттенков. Китайцы описывают вкус этого улуна как нежный, шелковистый, сладкий и деликатный. Также его называют увлажняющим, податливым и чистым. Основные ноты во вкусе – древесные акценты, тростниковый лист и мох, создающие глубокий и сложный букет. Послевкусие у Шуй Сяня долгое, сладковатое, с легкой терпкостью.

Легенда о происхождении чая Шуй Сянь

История появления Шуй Сяня уходит корнями в древние легенды. Согласно одной из них, фермер с гор Уи обнаружил чайное растение у пещеры Бессмертных. Несмотря на сырые условия, собранные листья дали удивительно ароматный настой. Так началась история выращивания «водного и бессмертного» чая, который теперь можно легко купить в нашем интернет-магазине.

Особенности производства чая Шуй Сянь

Шуй Сянь собирают дважды в год – весной и осенью. Осенний улун отличается более сильной обжаркой и насыщенным вкусом, напоминающим Да Хун Пао. Весенний вариант – более легкий и освежающий. В процессе производства проходят все традиционные стадии создания улуна: подвяливание, сминание и обжарка.

Полезные свойства Шуй Сяня

Если вы решили купить улун для здоровья, Шуй Сянь станет отличным выбором. Он обладает согревающим эффектом, повышает общий тонус, благотворно влияет на работу желудка, сердца и сосудов. Этот чай хорошо подходит для холодного времени года, помогая сохранять тепло и энергию.

Как заваривать улун Шуй Сянь

Чтобы полностью раскрыть вкус Шуй Сяня, используйте фарфоровую или стеклянную посуду. Обязательно прогрейте чайник перед завариванием. Вода должна быть около 90°C. На 1 часть чая берите примерно 20 частей воды. Первый прилив можно сделать коротким – всего пару секунд, затем – настаивать 30 секунд, постепенно увеличивая время с каждым проливом. После пятого пролива можно настаивать чай одну минуту или дольше.

Где купить чай Шуй Сянь?

В нашем интернет-магазине вы можете купить чай Шуй Сянь высшего качества. Мы предлагаем только тщательно отобранные сорта китайского чая. Если вы хотите купить китайский чай для истинного наслаждения, закажите улун Шуй Сянь прямо сейчас и откройте для себя магию гор Уи!