Блог о чае

Мощный, молодой шу пуэр 2015 года от фабрики Ту Линь. Сырье для данного чая собрано на горе Ман Чжуан (蛮砖山), что переводится как «Железный Кирпич». И что-то в этом названии определенно есть «железного», если не относиться не относиться к названию буквально.

Шен Пуер 2015 года завода Тулинь, под номером 704. Выполнен в форме железного пресса, довольно плотный, руками ломается, но лучше использовать шило. Сырье однородное с обеих сторон блина.

Молодой, но очень достойный шэн пуэр от фабрики Ту Линь. Приставка Тэ Цзи, в переводе с китайского, означает «Высший сорт». И это поистине так.

Выдержанный, зрелый шу пуэр 2012 года от фабрики Гу И. Классический рецепт приготовления. В качестве сырья используется крупный лист и большое количество почек.

Рассыпной белый чай Ю Э Гуан Бай уже в наличии в нашем чайном клубе "Золотой Жук".

Выдержанный и весьма интересный шэн пуэр 2010 года. Приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве в Сишуаньбанна.